Ihana salaatti: oliiviöljyssä kuullotettua rucolaa ja kesäkurpitsaviipaleita, sekä vihreää salaattia, greippilohkoja ja mozzarellakuutioita, pinnalla paahdettuja seesaminsiemeniä. -Nam!

 

Vanhanajan kananmunalaatikko uudella tavalla aurinkokasvisten kera. Vuokaan pakastevihanneksia ja päälle munamaito (6 munaa, 3 dl maitoa, 1 tl suolaa, hiukan jauhettua valkopippuria ja 1 rkl öljyä). Paistetaan noin 200 asteisessa uunissa vajaan tunnin.

Yrttiperunat: Perunalohkot olivat puolisen tuntia oliiviöljy- basilika-rosmariini-oregano seoksessa (tein tuoretta yrttisilppua) ja ripottelin päälle hiukan suolaa. Paistoin perunoita uunipellillä vajaan tunnin, välillä sekoittaen. Uunin lämpö 200 astetta C.

Pakasteena ostetut falafelit kasvissyöjille ja lammaspihvit meille muille, seuranaan nämä kuvan herkut, popsittiin alta aikayksikön.

Pashan tein tänä vuonna ilman ohjeita sekoittamalla maitorahkaa, kermavaahtoa, hiukan sokeria, vaniljasokeria ja kuivattuja hedelmäkuutioita sekä mantelirouhetta ja rusinoita. Kahvisuodattimissa pashat saivat kiinteytyä vajaan vuorokauden. Koristelin tällä kertaa pashat hedelmäkuulilla.

Perinteistä poiketen meillä ei tänä vuonna ollut suklaamunia lainkaan. Munien virkaa tekivät eilen irtokarkkihyllystä ostamani keltaiset kuulat, joita pikkupuput yrittivät parhaansa mukaan vartioida, siinä kuitenkaan onnistumatta. - Kulho on jo tyhjä.