... tuleva Kiinan matka.
Meillä syötiin tänään aasialaisesta kaupasta ostettua pangasiusfilettä. Siitä saa maukasta kalaruokaa, ja jos ei tietäisi kalan alkuperää, luulisi sokkomaistiaisissa ehkä kotimaiseksi kuhaksi. - Paistoin fileet voissa pannulla ja lisäsin mausteeksi vain sitruunamehutilkkasen ja tilliä. Pinnalle ripottelin kevätsipulin varsisilppua. Meillä on riisikeitin ollut ahkerassa käytössä jo melkein vuoden, ja sillä saa riisistä aivan erirakenteista kuin suomalaisittain kattilassa keittäen. Riisit (jasmiini- ja basmatiriisit) ostamme pikkusäkeissä aasialaisista kaupoista.
Olen aina pitänyt kiinalaisesta ruoasta, ja ihme kyllä, vaikka sitä syö paljonkin, ei tule ähkyä oloa.
Kommentit