Sunnuntai on meidän perheen herkkupäivä. Nämä kookoshiutaleilla kuorrutetut vaahtokarkit saavat kuitenkin olla purkissa jouluun asti. Tämä keittiöpurkki tuleekin olemaan kiusausten purkki sekä pikkutontulle, mutta varsinkin ihmisväelle. Joulun herkkupöytään keräämme paljon muitakin karkkiherkkuja, mutta koska ne eivät säilyisi senkään vertaa kuin nuo vaahtokarkit, nepä laitetaankin esille vasta aivan joulun alla.
Olisin eilen ostanut kaupasta kookosrasvaa, mutta sitä ei ollut myynnissä lähikaupassamme. Haluaisin pitkästä aikaa tehdä karkkeja, ja siksi ajattelin etsiä reseptivarastostani esille piparminttusuklaa- ja tryffeliohjeet. - Kookosrasvaa ostan niin paljon, että sitä riittää lintujenkin jouluherkkuihin.
Kommentit